百姓彩票会不会骗人

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                智匯科技 食安專家 全國服務熱線:

                摻雜使假快速檢測

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                食品中蘇丹紅速ㄨ測盒(薄層→色譜法)(食品添加劑色素檢測)

                檢測項目:蘇丹紅(1、2、3、4 號)等油溶性非食用色素的檢測
                產品用途:適用於蘇丹紅■(1、2、3、4 號)等油溶性非食用色素的現場快◥速檢測
                型號/規格:ZYD-SDH/20次
                產品關鍵詞:蘇丹紅速測盒,蘇丹紅快速檢測試劑盒,非食用色素快速檢測試劑盒

                產品詳情

                食品中蘇丹紅速測盒(薄層色譜法)

                【產 品 簡 介】

                蘇丹紅是一種人工合成的偶氮類化工染色劑,因其顏色鮮艷,常作為著色劑被廣泛用於生↓物、化學等領域。由於蘇丹紅是致癌物質▲,禁止用作食品添加劑。一些不法商販在加工辣椒粉等過程中添加蘇丹♀紅,給消費者的身體健康帶來危害。本產品適用於食品中蘇丹紅(1、2、3、4號)的現場快速檢測。

                【檢 測 原 理】

                根據蘇丹紅與其它人工合成色素或天然色素的化學♀極性不同,通過在展開板上的展開距離不同來確定樣品中是否添加蘇丹紅。

                【檢 測 步 驟】

                1. 樣品處理:稱取約0.5克樣品於5mL塑料∮離心管中,加入2mL蘇丹紅提取劑,蓋緊蓋子,搖動60次,開蓋,靜置5分鐘;

                2.點樣

                選取一張展開板(薄層板),在展ㄨ開板上距底邊1厘米和5厘米處〓各輕畫一條鉛筆橫線(起始線和終止線)。再用鉛筆在起始線上點5個標記點,間距為0.8厘米。如圖1所示。


                圖1 展開板示意圖



                展開板水平放◥置,在標記點處用毛細管點樣,(將毛細管浸入樣品上清液中,溶液升至⊙毛細管約3cm處取出),垂直點樣,邊點樣邊用洗耳球╱吹幹,以保證斑點直徑小於4毫米,將毛細管中約3厘米高度的樣品溶液(約2微升)點完。點蘇丹紅〒對照液時,點上一點溶液即可。不同溶液用不同毛細管進行取樣、點樣,在不@ 同標記點處點樣。

                3.層析(或展開)

                在一個∏層析缸(或250mL燒杯)中,加入約5mL展開劑,水平放置,將展開板(點樣端朝下)放入層析缸(或250mL燒杯),底邊浸入展開劑中,蓋緊上蓋(燒杯◆沒蓋的用保鮮膜密封好)。展開至溶劑前沿到達終止線時(約7分鐘左右),打開上蓋,取出展開板,揮幹(自然幹或洗耳球≡吹幹),觀察結果。

                【結 果 判 定】

                如果∑樣品在展開軌跡中出現有色斑點,該色斑的展開距離(點樣位置到色斑的距離)與對照液的展開後的某色斑距離相等(或差異很▲小)、顏色相同或顏色雖淺卻相近時,即可判斷樣品中含有該色斑的色素。

                對照液展▃開距離參考值(以對照液實↓際展開距離為準):

                蘇丹紅1號和3號對照液:蘇丹紅1號1.9cm,蘇丹紅3號1.2cm;

                蘇丹紅2號和4號對照液:蘇丹紅2號2.0cm,蘇丹紅4號1.3cm。

                【檢  出   限】

                點樣量2微升時檢出限為5mg/kg,點樣量100微升時檢出限為0.1mg/kg。

                【註 意 事 項】

                1. 蘇丹々紅對照液、提取劑、展開劑取完後要立即旋緊瓶蓋,密封好,以防揮發。

                2. 當樣品提取液顏色較淺時,可以增大點樣量,以達到檢測更低濃度樣品。

                3.展☉開板一端用過後,另一端可以繼續使用。

                4. 用手拿展開板時,盡量不接觸白色塗◇層,以免破壞白色塗層。

                【儲藏條件與有效期】

                試劑常溫避光保存,有效期為1年。



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