百姓彩票可靠吗2018

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                智匯科技 食安專家 全國服務熱線:

                食品企業檢測方案

                綠色食品——醬腌菜企業質量檢測解決方案
                時間:2014-11-13 14:34:05 作者: 來源:北京百姓彩票app科技有限公司 點擊:826次

                醬腌菜是將蔬菜經鹽漬成鹹坯後,再經脫鹽並醬漬而成。根據采用醬料的不同,可得到不同風味的醬菜。醬腌菜又分為醬漬菜、腌漬菜、醬油漬菜、糖漬菜、醋漬菜、糖醋漬菜、蝦油漬菜、鹽水漬菜、糟漬菜。醬腌菜的歷史悠久,不同地方也形成了地方特色醬腌菜,深受消費者的喜愛,但是醬腌菜中也存在諸如亞硝酸鹽等質量或其他衛生問題,醬腌菜企業也需要按照相關標準對醬腌菜的質量加以控制,才能保證產品質量。

                按照NY/T 437-2012綠色食品醬腌菜的標準,醬腌菜中的檢測項目主要有以下幾項,砷是食品中的常見汙染物,攝入過量會引起皮膚色素沈積、角質化。鉛也是食品中的常見汙染物,攝入過量會引起頭痛、頭暈、震顫、急躁、易怒、精神紊亂、肢體乏力、便秘。鎘也是食品中的常見汙染物,攝入過量會造成神經痛、損害肝臟、骨痛、腎功能損傷。山梨酸可在腌制蔬菜制作過程中適量使用。過量攝入可能損害肌肉功能。苯甲酸鈉可在腌制蔬◆菜制作過程中適量使用。過量攝入可能導致大腦萎縮、神經衰弱、再生障礙性貧血、致癌、兒童多動癥、急性蕁麻疹、血管性水腫。

                亞硝酸鹽是∑防腐劑,除在腌臘肉制品類可以適量使用外,其他腌制品中不可使用,但是在腌制蔬菜制作過程中,仍會產生亞硝酸鹽。攝入過量會㊣ 導致頭暈、惡心、皮膚發紫、呼吸不暢、全身無力、致癌。腌漬蔬菜中可以適量使用胭脂紅、靛藍、亮藍、檸檬黃、莧菜紅及其鋁色澱,但需要在規定的限量範圍之內使用,過量可能帶來風疹、哮喘、致癌、兒童多動癥等隱患。大腸菌群是反映食品的衛生質量及其被汙染程度的重要指標。超標可能會導致胃腸炎、痢疾、傷寒、霍亂。金黃色葡萄球菌作為一種致病菌,是食品衛生質量檢測中的必檢①項。可能會導致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。沙門氏菌作為一種致病菌,是食品衛生質量檢測中的必檢項。可能會導致腦膜炎、惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉、腎炎、關節炎、骨髓炎。誌賀氏菌作為一種致病菌,是食品衛生質量檢測中的必檢項。可能會導致腹瀉、痢疾。糖精鈉可在腌漬蔬菜中限量使用,存在致癌風險。

                百姓彩票app作為一家致力於食品安全快速檢測產品研發和生產的高新技術企業,針對綠色食品—醬腌菜的⌒質量問題,提出醬腌菜的質量快速檢測產品解決方案。如下表所示,供∩醬腌菜企業參考:

                編號

                檢測項目

                檢測產品

                1

                ZYD-FZJ重金屬檢測儀

                砷、銻、鉍、汞、銀化物速測☆盒

                砷、汞速測盒

                2

                ZYD-FZJ重金屬檢測儀

                ST-1F/Pb重金屬鉛快速檢測儀

                ZYD-N03農產品安全檢測儀

                砷、銻、鉍、汞、銀化∑ 物速測盒

                砷、汞速測盒

                重金屬鉛速測盒

                3

                ZYD-FZJ重金屬檢測儀

                4

                亞硝酸鹽

                亞硝酸鹽速測盒

                ZYD-F系列食品安全快速檢測儀

                ZYD-N03農產品安全檢測儀

                SMART-01FA)多功能食品安全檢測儀

                SMART-02F(B)多功能食品安全檢測儀

                5

                合成色素

                SMART-02F(B)多功能食品安全檢測儀

                6

                大腸菌群

                ZYD-WSW食品微生ω 物檢測箱

                7

                糖精鈉

                糖精鈉速測盒

                SMART-02F(B)多功能食品安全檢測儀

                SMART-01F(A)多功能食品安全檢測儀

                PCR-F20多功能食品安全檢測儀

                8

                甜蜜素

                甜蜜素速測盒

                9

                黃【曲黴毒素B1

                黃曲黴毒素B1速測盒

                黃曲黴毒素B1速測卡

                黃曲黴毒素B1AFB1ELISA檢測試劑盒


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