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                智匯科技 食安專家 全國服務熱線:

                學校食@堂檢測方案

                學校食堂、大型㊣集體用餐單位食品安全解決方案
                時間:2014-07-18 11:24:08 作者: 來源:北京百姓彩票app科技有限公司 點擊:912次
                        6月17日國務院食品安全辦會同相關部在北京啟動以“社會共治 同心攜手維護食品安全”為主題的2013年全國食品安◢全宣傳周活動,北京市“2013年食品安全宣傳周”同期啟動。北京市食品辦、市教委發布消息,為保證校園食品安全,北京3年內將在高校食堂配齊食品安全快檢設備,能快速檢測近√60種農藥殘留、食品添加劑、非法添加物等。而對承包高校食堂的社會餐飲企業,在下半年也要出臺專門管理辦法。

                        作為食品安全快速檢測行業的領※軍企業,北京百姓彩票app科技有限公司自2005年開始專註於食品及農產品安全快速檢測產品的研發、生產、推廣,共有六大系列食品安全♀快速檢測產品:食品安全快速檢測試劑盒、檢測箱、食品(農產品)檢測儀器、幹化學試紙、獸藥殘留膠㊣體金快速檢測卡及抗生素檢測試劑盒。公司目前已取得各種專利共13項,以及9項計算機軟件著作權登記證↘書,擁有7大類150余種產品及技術。

                        為響應國家和北京●市食品辦、市教委的號召,北京智雲←達科技有限公司特推出“學校食堂、大型集體用餐單位食品安全♂解決方案”,檢測範圍涵蓋糧食、食用油脂、蔬果、肉與∮肉制品、水產品Ψ及水產制品、乳與乳制品、蛋與蛋制品、糕點、豆類及制品、酒類、飲料↑與冷飲、罐頭食品、調味品、水、食品生產加工環節監控等十余個大類,從用◥戶的實際需求出發,協助用戶擴大食品安全監控範圍,強化自主檢測能力,保障校園食堂、集體用餐單位等的食品安全。

                        食品◥安全是民生大計,食品安全的※社會共治,需要由Ψ單純依靠監管部門轉向綜合治理,政府、企業、行業組織、消費者、媒體都要共同參與進來,全社會共同努力來實現更高保障水平。百姓彩票app公司願大力發展食品安全檢測技術,按照“貼近生活、貼近群眾、貼近實際”的要求,服務社區、學校、企業、家庭等不同受眾,量身定制各類解決方案,提供科學公正可靠及時的檢測技術服務支撐和全方位的服務。

                        附表:學校食堂、大型集體用餐單位食品安全解決方案(部分示例)

                        詳情敬請來電咨詢,我們將根據您的需求為您定『制配套解決方案。

                        咨詢電話:4008-315-955

                序號
                食品類別
                快檢項目
                檢測方法
                檢測依據
                樣品種類及備註
                1
                糧食
                農藥殘留
                速測卡、儀器
                GB/T 5009.199-2003
                食品、蔬菜、水果等▅農產品
                陳化糧(稻谷)
                速測盒
                /
                大米
                速測盒、儀器
                GB2715-2005
                蔬菜
                儀器
                GB2715-2005
                蔬菜
                亞硝酸鹽
                試紙、速測盒、儀器
                /
                蔬菜、肉制品、蛋類、大米、面粉、玉米等
                黃曲黴∑ 毒素B1
                速測盒、速測卡
                GB2761-2011
                谷物、飼料、食用油、醬油、醋、發酵酒
                ……
                /
                /
                /
                2
                食用油脂
                酸價
                試紙、速測盒、儀器
                GB 2716-2005
                食用油
                過氧化值
                試紙、速測盒、儀器
                GB 2716-2005
                食用油
                “地溝油”
                /
                /
                食用油
                礦物油
                速測盒
                /
                食用油
                黃曲黴毒素B1
                速測盒、速測卡
                GB 2761-2011
                谷物、飼料、食用油、醬油、醋、發酵酒
                ……
                /
                /
                /
                3
                蔬菜和水」果
                農藥殘毒
                儀器
                GB/T 5009.199-2003
                食品蔬菜水果等農產品中農藥殘留的快速檢測
                亞硝酸鹽
                儀器
                GB 2762-2012
                蔬菜、肉制品、蛋類、大米、面粉、玉米等
                二氧化硫
                儀器
                GB 2760-2011
                水果幹類、蜜餞涼果、幹制蔬菜、腐竹類、食用澱粉、粉絲、粉條、瓜子、多晶體冰『糖、方糖、單晶體冰糖、綿白糖、白砂糖、原糖、水果罐頭、核桃。枸杞
                儀器
                GB 2762-2005
                蔬菜
                ……
                /
                /
                /
                4
                肉與肉制品≡
                肉類鮮度
                速測盒
                /
                肉類
                病害肉
                速測盒
                /
                病死或急殺的畜禽鮮肉
                註水肉
                試紙
                /
                肉類
                瘦肉精(鹽①酸克倫特羅)
                速測卡
                /
                豬和牛尿液、肉、醬肉及其飼料
                亞硝酸鹽
                試紙、速測盒、儀器
                GB2762-2005
                蔬菜、肉制品、蛋類、大米、面粉、玉米等
                細菌總數
                試紙片
                /
                可用於各類食々品及原料中菌落總數的測定。也可用於與食品接觸的容器、操◣作臺和其他設備表面的衛生檢測。
                ……
                /
                /
                /
                5
                水產品及水←產制品
                甲醛
                速測盒、儀器
                NY 5172-2002
                水發產品、固體食品
                雙氧水
                試紙、儀器
                /
                水發產品、液態奶、奶粉、其他產品
                速測盒、儀器
                GB 2733-2005
                蔬菜
                速測盒、儀器
                /
                蔬菜
                孔雀石綠
                速測盒法
                衛生部公布的食品中可能違法添ζ加的非食用物質名單
                食品
                ……
                /
                /
                /
                ……
                /
                /
                /
                /

                本文關鍵詞:學校食◥品安全,食堂食品安全,用餐單位食安≡

                涉及產品

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